黄油🧈加了香橙、柠檬和某种香草，其上有海盐
这家一直很喜欢柠檬
奶油蘑菇汤
吉娜多2号，配干葱奶油，西米露以及梨子汁
这一道…初入口很有趣，但….感觉一般这个搭配
海盐焗红甜菜，配酸奶油鱼子酱
这次的菜量一般
也没有去年那个鱼子酱那么惊艳，不过这个搭配还是不错的
青豆浓汤扒三文鱼以及香菜
青豆浓汤让我想起去年MIO那家的做法
又是柠檬皮
这次的菜量真的是法餐水准呢，哈哈哈哈哈哈
完全不担心能吃得饱
牛肉清汤慢煮牛里脊排，搭配辣根酱汁以及蜜豆
牛肉清汤
牛里脊低温慢煮了
肉不错，烹饪方法也不错
但是这家餐厅很奇怪，不放黑胡椒和海盐
感觉厨师调口略清淡了
再加一丢丢海盐就更鲜美了
清汤里还是加了火腿
算是吊过的汤吧
这道菜，我也行，查一下TT，不过不是很想复刻这道主菜
还是红酒牛舌更符合我的口味一些
5道菜套餐，11:40吃到了1:15
所以你最起码需要准备3个小时