首先做意面
我用了6个鸡蛋
高筋粉（面包专用），面估计有问题
橄榄油、海盐
鸡蛋黄加上蛋清
120g
高筋面粉200g
揉搓好
15分钟
然后我用了烤箱的酸奶档（45度）
15分钟取出来揉一次
总共的发酵时间控制在1小时即可
我这次放的橄榄油有点多
粗细的面搞了两种
然后接下来
这次有调整
金枪鱼罐头、薄荷叶、三十多转的黑胡椒
芥末籽一大勺、一点点的糖
小米蕉一小段生切成段
加鱼露若干
一个生食鸡蛋全蛋
搅拌一下
试了一下口味，味道不错
鱼露估计用处挺大
我煮了10分钟这次
这东西很容易噗锅
要注意一下
蒜片打底
炒一下面
其实估计也可以放一些辣椒段
OK，最后组装一下
味道挺好
但是意面做起来是费事
手工意面也就那样