

牛肉高汤打底
扔进去了梅花肉片、羊肚菌
若干姜片
胡萝卜片
goujizi

虾是雨露、糖、盐腌制过的
其实应该把豆苗最后5-10分钟跟着虾仁一起放的
最后加了黑胡椒
盐其实可以最后5分钟再放的
这个汤得放两勺才香
然后就是葱花点缀
其实估计还是鸡肉清汤好吃一点
——————————————————
乳扇那边就没啥好说的了
最小火,或一定要小
煎一下
然后白糖、椒盐放一下
蘸着吃就行了

约 550 kcal/份,共 4 份。
本地按食材热量表估算,总计约 2190 kcal,4 份时每份约 550 kcal。


牛肉高汤打底
扔进去了梅花肉片、羊肚菌
若干姜片
胡萝卜片
goujizi

虾是雨露、糖、盐腌制过的
其实应该把豆苗最后5-10分钟跟着虾仁一起放的
最后加了黑胡椒
盐其实可以最后5分钟再放的
这个汤得放两勺才香
然后就是葱花点缀
其实估计还是鸡肉清汤好吃一点
——————————————————
乳扇那边就没啥好说的了
最小火,或一定要小
煎一下
然后白糖、椒盐放一下
蘸着吃就行了
