白芝麻一大把、辣椒面一大把
调口用量的盐、鸡精小半勺
然后三掰蒜片
一根不到的小米辣
弄进去，热油，6成热就可以了，泼上去
盒马的刀削面
3分钟好了的
泼完热油的浇头
继续加
蚝油一大勺
薄盐生抽少许
之前的盐可以减量
然后是糖一勺
陈醋2勺，别太多
有点抢味道
最后来一大勺芝麻酱
捞出面
搅拌
撒葱花
成了
油泼辣子刀削面
卡路里估算
约 150 kcal/份，共 4 份。
本地按食材热量表估算，总计约 605 kcal，4 份时每份约 150 kcal。
- 米饭（约300g）：约 390 kcal，正文未给出明确克重，按常见用量 300g 和约 130 kcal/100g 估算
- 糖（2勺）：约 80 kcal，按约 400 kcal/100g 估算
- 食用油（约15g）：约 133 kcal，正文未给出明确克重，按常见用量 15g 和约 884 kcal/100g 估算