最后太淡了，果然如我所料，撒了一点椒盐

蘸着吃

别有一番风味

汤是西餐去腥三件套，加上香草三件套

炖了一个小时

过滤了汤，只留了胡萝卜

改进点：可以洗完羊肉焯水试试

然后去抚摸

或者用西餐带皮大火封边基本等效

调口还是太保守了

可以直接最后三分钟来个椒盐入味，多加一点也无妨

就不喝汤了嘛

胡椒白胡椒都可以来一点

补啊

姜和葱都是可以加的嘛

配得是红酒

去腻

很香，大快朵颐，只可惜....这河马的量吧..

好吧