龙虾600g左右的
厚厚的防护手套
最高礼遇，高汤锅，愉快的上路吧
一大块黄油
百里香、迷迭香、干辣椒、蒜
切碎后混合入黄油、加海盐黑胡椒调味
我是直接上手，建议搞个一次性手套
88度其实5分钟-8分钟就可以了
洗个热水澡
戴上手套，垫上毛巾
按住尾巴
从嘴巴入手，一刀子破坏它的大脑
送它上路
仁慈点儿
捞出来
看来只能用中号的厨刀劈成两半
然后抹上香草黄油
大火直接煎不要超过1分钟
40秒闻到香味即可关火
青橄榄点缀，配干白
有很大的改进余地
是个硬菜，还可以做得更好，去腥更为完全
烹饪时间也可以为5+1
即90度水温5分钟多，加大火1分钟煎
另外我没找到虾线
还有就是煮的水完全可以加西式三件套
或者中式葱姜蒜
另外还可以加酒
下次再说
niiki的谱子向来都这样，不太靠谱