老三样打底：酸豆角、金枪鱼罐头、薄荷叶

然后这次加了生的两条小米椒增加了辣口

增加芥末籽，增强酸口和酸味层次感

增加了一些砂糖调和酸口，试图营造出酸甜口味

然后又加入了一些二锅头去冲淡金枪鱼的味道

基本最后的结果就是把金枪鱼和大豆油的味道完全盖住了

还有吃不惯ev橄榄油的人估计也无所谓了

油腥味也被盖住了

对了，还是老规矩，别加盐

黑胡椒30转左右

这么调，也不错，口味更重一些了

层次也更多一些了