所有器具都先消毒,1L的淡奶油和一个柠檬即可

中小火

一个柠檬大约是40-50ml,需要用30ml左右

中小火加热到70-80度左右

加入柠檬

大火三分钟煮沸,也算是消毒

准备好保鲜膜

滤筛、以及6-8层的纱布

静置后的奶倒入器具,保鲜膜覆盖

放入冷藏柜,等8-9个小时,晚上看结果