薄荷、欧芹、酸奶、柠檬、鹰嘴豆、芝麻酱
大蒜、盐、甜椒粉、橄榄油
除了欧芹、甜椒粉、橄榄油外
扔料理机里混合
柠檬看个人口味，挤柠檬汁一个或者半个即可
薄荷叶3-4片即可
盐少量
出来之后撒甜椒粉、欧芹碎
橄榄油
蘸面包、玉米片、蔬菜吃都OK
Hummus酱版本1
卡路里估算
约 270 kcal/份，共 4 份。
本地按食材热量表估算，总计约 1085 kcal，4 份时每份约 270 kcal。
- 鹰嘴豆（约250g）：约 410 kcal，正文未给出明确克重，按常见用量 250g 和约 164 kcal/100g 估算
- 米饭（约300g）：约 390 kcal，正文未给出明确克重，按常见用量 300g 和约 130 kcal/100g 估算
- 牛奶（约250g）：约 153 kcal，正文未给出明确克重，按常见用量 250g 和约 61 kcal/100g 估算
- 食用油（约15g）：约 133 kcal，正文未给出明确克重，按常见用量 15g 和约 884 kcal/100g 估算