羊肉、芥末籽酱、橄榄油、酱油、李派林、黑胡椒、海盐、薄荷

锡纸、烤盘、烤箱

羊肉改刀到合适大小

海盐黑胡椒腌制5分钟

羊肉下大火平底锅适量橄榄油封边

取出后抹上芥末籽酱

酱油

李派林调味

上矿泉水增加水分

铺上一层薄荷叶

180度预热后

3小时

可以适当降低时间

或者适时多翻面

记得矿泉水要够

烤制完毕后可以用烤盘内剩余汁水浇上去

撒上薄荷碎即可成菜