螃蟹若干

沙利鱼

金线鱼

橄榄油热锅

中火放入螃蟹

小心抓你

用牛排夹子

很好用

3-5分钟变红后放入鱼

加水

中火烧开后

转小火

撇去浮沫

20分钟后过滤即得鱼高汤

冷冻可保存6个月