1、藕带洗净
斜切条
然后白醋和清水泡，待用
2、配菜是青椒丝
料头是姜、蒜、小米椒、泡椒
酱汁算是泡椒汁
再来碗很少的水淀粉
3、料头
中火爆香
下藕带
下青椒丝
爆炒
盐、香醋、泡椒汁调味后，勾芡
即可出锅
泡椒藕带
卡路里估算
约 100 kcal/份，共 4 份。
本地按食材热量表估算，总计约 390 kcal，4 份时每份约 100 kcal。
- 米饭（约300g）：约 390 kcal，正文未给出明确克重，按常见用量 300g 和约 130 kcal/100g 估算
约 100 kcal/份，共 4 份。
本地按食材热量表估算，总计约 390 kcal，4 份时每份约 100 kcal。
1、藕带洗净
斜切条
然后白醋和清水泡，待用
2、配菜是青椒丝
料头是姜、蒜、小米椒、泡椒
酱汁算是泡椒汁
再来碗很少的水淀粉
3、料头
中火爆香
下藕带
下青椒丝
爆炒
盐、香醋、泡椒汁调味后，勾芡
即可出锅