榴莲慕斯2022年5月25日0、牛奶和榴莲肉,加上一些柠檬汁,料理机打成泥1、隔水加热芝士,加入吉利丁(需要用冷的纯净水融化)隔水加热不能超过50度2、再起一个盆,打发糖霜和淡奶油4、混合果肉以及芝士糊5、分三次逐步加入淡奶油和糖霜6、入模,冰箱冷藏4小时开吃