麻辣鸡丝2022年5月25日 1、 鸡胸肉洗净,放入姜片、葱、料酒,沸水煮15分钟左右;拿出,撕成丝2、 小碗当中放入酱油、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟了的白芝麻,制成调料;3、浇上去,放点香菜即可