草菇加盐加姜片焯水一分钟

牛肉加糖、生抽、胡椒粉、油、生粉、腌制10分钟以上，其余看图

煎一下牛肉

9分熟，其实完全可以5分

葱蒜、辣椒爆一下

草菇、配菜

蚝油、生抽、鸡粉，这记得小火

加入牛肉

葱段，出锅