主要是记录一下失败的点

第一、西芹….应该还是改小一点，搞太长了，吃起来略不爽，另外完全可以焯水一下

第二、腌制的淀粉不宜过多、容易糊锅，另外油可以多放，腌制的步骤里，每个还是多隔几分钟

味道还行，没那么嫩，难道要去看看小苏打和嫩肉粉之类的？

多试几次

中餐确实是很快，备料半小时，炒菜不超过2、3分钟

嗯