


调一个酱汁,用米酒、鱼露、蚝油、虾酱、黄豆酱
准备好chill、和蒜末,本来应该用椰糖
但我用黄糖应付了一下
通心菜切成3cm左右小段
茎一盆、叶一盆

热锅下油润锅
然后起一个热锅冷油
防粘
然后下入chill和蒜末
中火爆香
下入酱汁
转大火
先下入茎
再入叶
最后入糖
一共2分钟左右爆炒
很快就可以出锅
就是料准备花了一段时间

饭和菜一共准备了40分钟,加上洗碗
50分钟…
你说值不值呢…其实也值也不值
约 375 kcal/份,共 4 份。
本地按食材热量表估算,总计约 1495 kcal,4 份时每份约 375 kcal。



调一个酱汁,用米酒、鱼露、蚝油、虾酱、黄豆酱
准备好chill、和蒜末,本来应该用椰糖
但我用黄糖应付了一下
通心菜切成3cm左右小段
茎一盆、叶一盆

热锅下油润锅
然后起一个热锅冷油
防粘
然后下入chill和蒜末
中火爆香
下入酱汁
转大火
先下入茎
再入叶
最后入糖
一共2分钟左右爆炒
很快就可以出锅
就是料准备花了一段时间

饭和菜一共准备了40分钟,加上洗碗
50分钟…
你说值不值呢…其实也值也不值