留白

2斤糯米淘洗十分钟

或者淘洗十五分钟后泡3小时

我这次懒了，没泡

1cm水大火开煮，没用电饭锅是因为转移来转移去累死了

准备了一个1.5L的蒸馏水瓶子

这次只用一半左右750ml

消毒勺子

消毒温度计

20左右就煮好了

插入温度计

等

35度时候撒入半包酒曲

然后搅拌

30度左右加入700ml左右的凉白开

密封，30度精置36小时左右即可

一开始想用视频介绍的方法

但觉得太麻烦了

最后直接用掉一个煮锅做醪糟

省的倒腾容器倒腾半天

剩下的就交给时间了