姜片、葱段、米酒、油

煮鸡腿，大火开，中小火煮半小时左右

处理水果菜椒

煮

处理洋葱丝、菜椒丝、花生碎、胡萝卜丝

处理葱成葱丝

半小时后鸡腿搞定

放入冰箱冷藏半小时以上

辅料我全部放入冰箱了

都冰镇着