我是谁——我是一名普通的IT职业经理人
19年前开始，我爱上了做饭，其实早在那之前的5年我就很想拥有一个自己的厨房
小时候记得有家政课，做的第一道菜是虎皮尖椒
年长之后作为家训，做了一些诸如蚝油生菜的简单家常菜
出家门之前，父亲担心远行的我，吃不好饭，特意又教了我辣子鸡、以及拿手的川菜—回锅肉
来深圳时一直苦于没有自己的厨房
吃外卖时间一久就很腻，加之众所周知的2020年的疫情，大量的馆子关闭，西餐厅更是倒闭了的许多
渐渐得就开始了做饭的旅程
到现在已经做了快250多道各异的菜、甜品
记得2020年看到一本书
叫做《东京厨房》
甚是喜欢
里面有大量的室内人文摄影
作者和被摄者之间攀谈、闲聊、拍摄
弄清楚对方的饮食习惯、拿手好菜
以及钟爱的工具
也算是交个朋友
里面不乏有趣而温情的故事
说到底
可能是因为一开始做饭时的那种孤独和迷茫、甚至是挫败感吧
【我该选什么锅？】
【那些调料是必备的？】
【我想复刻家乡、小时候的味道，但怎么也不行….很挫败】
【我想煎牛排】
【我想有个洗碗机？】
应该有很多很多的故事
所以，我想把这些故事记录下来，留给后来的人
当然，标题我写的很小，叫深圳厨房
因为我也懂
一来我不可能远渡重洋去拍摄去聆听远在上海北京的你的故事
二来是我也想用吃，这个我们一日三餐最普遍的故事，与深圳的打工者、定居者之间建立联系
用罗永浩的话来说就是—交个朋友
所以，如果你也爱做饭、也乐于分享，请务必联系我；
大约只需要2-3个小时，我可以带上一瓶好酒作为酬谢
怎样都行
这就是我的想法、以及这个项目的初衷
联系方式：豆瓣留言
或者加我微信，都可以
lemonhall
