

罗勒、薄荷、百里香、帕玛森、蒜
面包屑、意面、海盐、黑胡椒、初榨橄榄油
擦板、料理机、粗海盐

蒜2瓣
面包屑下次应该先烤一下再制作
帕玛森质量很好
薄荷少一点下次,两到三即可,百里香可以再多一点点
蒜足够了不能再多了
准备一些冰镇水,记得下一次
初榨橄榄油和水直接就乳化了
3/4勺子的盐即可,不能再多了
煮的水里有薄荷和百里香以及粗海盐
下次可以酌情减少粗海盐

最后就是一顿霍霍之后出来就是了
锅里再加一些初榨
这是Massimo大师课的一个谱子
很有意思,我感觉配一点西班牙火腿会好看以及好吃一点
面包屑让人有点意外
多种香料现在想想其实烤羊腿应该也能用嘛
嗯
解决了松子青酱比较腻的问题
料理机里也提前乳化了
吃着确实也舒服
料理机壁擦大蒜不晓得为了啥,可能是为了食材迅速掉落?
可以以后作为固定谱
下一次进货,用最最新鲜的罗勒、薄荷和百里香以及大蒜再做一次