罗勒、薄荷、百里香、帕玛森、蒜

面包屑、意面、海盐、黑胡椒、初榨橄榄油

擦板、料理机、粗海盐

蒜2瓣

面包屑下次应该先烤一下再制作

帕玛森质量很好

薄荷少一点下次,两到三即可,百里香可以再多一点点

蒜足够了不能再多了

准备一些冰镇水,记得下一次

初榨橄榄油和水直接就乳化了

3/4勺子的盐即可,不能再多了

煮的水里有薄荷和百里香以及粗海盐

下次可以酌情减少粗海盐

最后就是一顿霍霍之后出来就是了

锅里再加一些初榨

这是Massimo大师课的一个谱子

很有意思,我感觉配一点西班牙火腿会好看以及好吃一点

面包屑让人有点意外

多种香料现在想想其实烤羊腿应该也能用嘛

解决了松子青酱比较腻的问题

料理机里也提前乳化了

吃着确实也舒服

料理机壁擦大蒜不晓得为了啥,可能是为了食材迅速掉落?

可以以后作为固定谱

下一次进货,用最最新鲜的罗勒、薄荷和百里香以及大蒜再做一次