







做法不再赘述
只是想记录一下调口失败的原因
煮面的时候加了不少海盐颗粒
今天预估错误,其实半勺盐估计都够了
说到底还是应该在加盐前先确认一下菜品是否已经被其他来源的钠调过口了
上次是栽在已经调过味的料酒上
还是不能太自信,盲做啊
调口前确认一遍菜品干净,以后加上吧








做法不再赘述
只是想记录一下调口失败的原因
煮面的时候加了不少海盐颗粒
今天预估错误,其实半勺盐估计都够了
说到底还是应该在加盐前先确认一下菜品是否已经被其他来源的钠调过口了
上次是栽在已经调过味的料酒上
还是不能太自信,盲做啊
调口前确认一遍菜品干净,以后加上吧