蛋白蛋清分离

蛋白用柠檬汁加白糖调味

蛋黄只用胡椒，不要用盐

然后蛋白打发，2分钟以上，硬性发泡

然后撩上去蛋黄，黑胡椒百里香

烤箱150、200预热3分钟

再烤三分钟即可，蛋白表面微黄即可

就是好看