食谱

按菜系、食材和做法整理的厨房笔记。

麻婆豆腐

很意外,做出来的很挺好吃1、豆腐切块盐水泡起入味2、中火下肉糜变色翻起,备用3、下入那一堆的料头再来经典酱汁和老抽少许上色全部爆香后放入豆腐肉糜大火收汁放入容易苦的辣椒油、花椒油、和花椒本体勾芡上汁水最后看情况出锅出国前来把葱花更好就这样