莳萝虾仁黄油蒜蓉意面
蒜足足用了一头虾仁用东南亚手法腌制过15-20分钟小米蕉一根蒜蓉煎香了虾仁之后又加了奶香黄油盐、黑胡椒调口最后临出锅前撒了莳萝、刺酸柑海鲜类的东西,这俩简直就是绝配怎么配都好吃真的好吃,美味…无论是调口还是味道与层次感都出来了;关键是足够糊弄
按菜系、食材和做法整理的厨房笔记。
蒜足足用了一头虾仁用东南亚手法腌制过15-20分钟小米蕉一根蒜蓉煎香了虾仁之后又加了奶香黄油盐、黑胡椒调口最后临出锅前撒了莳萝、刺酸柑海鲜类的东西,这俩简直就是绝配怎么配都好吃真的好吃,美味…无论是调口还是味道与层次感都出来了;关键是足够糊弄