食谱

按菜系、食材和做法整理的厨房笔记。

烤蔬菜

都不想写了...这个需要注意的就是不同蔬菜的熟了的时间已知好吃的有胡萝卜洋葱土豆茄子甜菜茴香菜大蒜————-迷迭香、胡椒、油、盐伺候就行了

烤花菜

原来最关键的风味就是来源于松子和奶酪关于TT,这次不是很成功,下次可以多测试几种组合后再说现在看下来大约是180就够了,底火可以强一些距离上火可以远一些双面10-15分钟,一共半小时肯定够了的然后蒜粉、迷迭香、奶酪和胡椒这些其实都可以晚一些加入,到第二面再加入上火可以设置成130-150的这次就是火力配置有问题但是风...