修改版牛肉辣酱菜谱 v-0.1
修改版牛肉辣酱菜谱 v-0.1lemonhall2020年1月4日原贴：https://www.douban.com/group/topic/162259299/一、备料1.牛肉（黄瓜条、里脊等没有肉筋的部位）让超市大哥/大姐切成丁，冷水浸泡半小时；讲究的可以热水再焯一遍；用量大概320g~350g即可，如果是牛排肉...
食谱
按菜系、食材和做法整理的厨房笔记。
按菜系、食材和做法整理的厨房笔记。
修改版牛肉辣酱菜谱 v-0.1lemonhall2020年1月4日原贴：https://www.douban.com/group/topic/162259299/一、备料1.牛肉（黄瓜条、里脊等没有肉筋的部位）让超市大哥/大姐切成丁，冷水浸泡半小时；讲究的可以热水再焯一遍；用量大概320g~350g即可，如果是牛排肉...