食谱

按菜系、食材和做法整理的厨房笔记。

芝麻芝士豆腐

小葱、豆腐、芝麻海苔、芝士片沙拉酱、芝麻酱、橄榄油喷枪做酱汁沙拉酱、芝麻酱、橄榄油混合起来注意芝麻酱很粘稠的特性另外可以适当加盐因为我这几个酱料里都是无盐的状态切小葱丝备用底层铺酱料上层放豆腐盖上芝士片上喷枪烤芝士片这里需要一些技巧我的成品比较凉烤焦的比较快喷枪烤芝士看来需要技巧另外我怀疑和芝士本身有关我用的是马苏里...