食谱

按菜系、食材和做法整理的厨房笔记。

腊肠炒荷兰豆

1、 洗净荷兰豆,摘丝,腊肠切片,备用;2、 抄一下荷兰豆,放冷水2分钟沥水备用;3、 冷油煸香蒜片,辣椒;4、 【小火煎炒】腊肠到透明,放入荷兰豆,【大火】翻炒几下,放入盐和味精;出锅盐,一勺半即可