桃子沙拉
结论：芥末酱很牛逼....
食谱
按菜系、食材和做法整理的厨房笔记。
青酱贝壳意面配姑娘果
就是贝壳意面最后加了姑娘果非要给它留一笔是因为好意外，这个果子酸甜口异常解腻把之前青酱过于厚重的橄榄油和植物油的那股子劲儿全弄没了以后可以多用这个东西当配菜
芒果虾仁意面
挺好吃口蘑洗净去水改小芦笋洗净去水取尖荷兰豆去筋洗净改小青芒果去皮取肉改小虾仁解冻洗净去水，糖少量，盐一半鱼露腌制5分钟加其中火锅入蒜瓣虾仁入锅炒半生芦笋口蘑荷兰豆上小半勺盐而后入泰式红咖喱酱，或甜辣酱入芒果肉块入半熟虾仁胡椒粉伺候同时加入意面搅拌出锅
荔枝青酱意面【失败品】
荔枝对风味等毫无助益....失败了
青芒果沙拉
辣椒粉、微量的盐、糖、黑胡椒、话梅粉....青芒果切成小块。搅拌一下，非常东南亚、云南口味的沙拉就出来了
芥末籽莳萝荔枝虾仁意面
雷司令半甜、黄油、荔枝、洋葱、虾仁、芥末籽、香菜、蒜、蒜粉、海盐、黑胡椒、橄榄油、莳萝、贝壳意面蒜片和洋葱末煸香加入虾和黄油，30秒加入雷司令加入芥末籽酱以及荔枝、莳萝碎加入意面和初榨橄榄油加入香菜出锅，配上雷司令
甜橙鸭胸
留白真是个不错的菜鸭胸很好处理，我买的这个反面中火4分钟就能很酥脆了然后放过来再来3分钟不到就可以了解冻1-2天，冷藏柜酱汁是比较麻烦橙丝绝对是点睛之笔，要认真做3个橙子2个取汁水1个取肉半拉子橙皮，一点要去干净白瓤然后蜂蜜、白糖、橙汁做一个焦糖橙丝不要熬过了，差不多入味了就行了切细一些之后用就是高汤（鸡、牛都可以）...