越南河粉2022年5月25日越南菜面食1、肉：牛大骨、牛尾、牛腱子肉、牛肉薄片牛大骨、牛尾，直接冷水焯水，大火开后捞出洗净放入炖锅，大火弄开，撇去浮沫【转小火】盖上锅盖，搞一个小时；========================2、香料包：小茴香一勺、白胡椒一勺、八角6-8个、白果2个、桂皮2个；组成香料包，第一步到位之后，下热锅煸香，放入香料包，然后...