食谱

按菜系、食材和做法整理的厨房笔记。

香煎鹅肝

1、材料鹅肝、红色树莓、蓝色蓝莓、红色草莓菠萝片,面包片2、调料海盐、胡椒碎弄上去,生粉裹一下两面煎一下3、草莓打成汁菠萝片,煎一下草莓汁刷盘子面包片,切掉边,烤一下4、摆盘面包、菠萝、鹅肝========================先来一次,之后在慢慢看其它做法

香草黄油煎龙虾

龙虾600g左右的厚厚的防护手套最高礼遇,高汤锅,愉快的上路吧一大块黄油百里香、迷迭香、干辣椒、蒜切碎后混合入黄油、加海盐黑胡椒调味我是直接上手,建议搞个一次性手套88度其实5分钟-8分钟就可以了洗个热水澡戴上手套,垫上毛巾按住尾巴从嘴巴入手,一刀子破坏它的大脑送它上路仁慈点儿捞出来看来只能用中号的厨刀劈成两半然后抹...