菜泡饭
火腿肉、香菇、猪油、冬笋块、小青菜、皮蛋、香葱火腿肉、香菇、冬笋、皮蛋、青菜切丁或者改小（洗净去水，默认操作）香葱切段，准备好凉米饭一碗、高汤块（建议用鸡高汤、我这是牛高汤，之前偷懒没做）凉白开两碗中小火化猪油倒入材料煸香加入水和高汤块化掉大火煮沸后加入米饭两分钟后加入葱花可以适当调味，海盐黑胡椒根据你的火腿的咸度金...
食谱
按菜系、食材和做法整理的厨房笔记。
按菜系、食材和做法整理的厨房笔记。
火腿肉、香菇、猪油、冬笋块、小青菜、皮蛋、香葱火腿肉、香菇、冬笋、皮蛋、青菜切丁或者改小（洗净去水，默认操作）香葱切段，准备好凉米饭一碗、高汤块（建议用鸡高汤、我这是牛高汤，之前偷懒没做）凉白开两碗中小火化猪油倒入材料煸香加入水和高汤块化掉大火煮沸后加入米饭两分钟后加入葱花可以适当调味，海盐黑胡椒根据你的火腿的咸度金...
姜末下次可以弄肉里蒜姜丝爆香之后下入腌制好的肉末和青菜梅拉德不充分，但也够香了然后下饭一样下水和高汤块儿闷2-3分钟，焖熟了出锅撒葱花和调口即可肉还是太多了100g其实就够了
饭蛋葱花猪油嘿嘿奇怪的东西来了，柠檬海盐….这东西去腥我随手试了试没想到给了咸味还去了腥挺好玩的意外之喜，只要是不喜欢酱油那味道是不是下次可以试试柚子盐