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越南虾酱通心菜

调一个酱汁,用米酒、鱼露、蚝油、虾酱、黄豆酱准备好chill、和蒜末,本来应该用椰糖但我用黄糖应付了一下通心菜切成3cm左右小段茎一盆、叶一盆热锅下油润锅然后起一个热锅冷油防粘然后下入chill和蒜末中火爆香下入酱汁转大火先下入茎再入叶最后入糖一共2分钟左右爆炒很快就可以出锅就是料准备花了一段时间饭和菜一共准备了40...