折耳根薄荷凉拌牦牛肉意面?
核心就是清水火锅的远离，成都这边的牦牛肉便宜等于就只需要煮就好了，吃了一顿，美得很
凉菜
食谱标签。
第三次做冷腌牛里脊
这次没有剔除筋膜没想到也没有什么大碍然后就是松子烘烤过了，好吃最后就是，其实这个菜适合把所有的配料都放冰箱里冰镇后吃牛肉500g，量是真的大，我分了两餐才吃完它人间珍馐
肥肠凉面
泰式什锦海鲜凉面
鱼露、蚝油、糖、酱油、蒜、小米蕉、柠檬汁调个沾水，其余如图
椒香凉面
主料其实都不是自己做的，嫌麻烦自己做其实也可以但是费事儿啊花生米、白芝麻、香菜一上喷明油面条两分钟后入冰块盆透心凉啊好吃
牛肝菌冷盘
1、制作一个香葱松子橄榄油酱汁2、牛肝菌放在粗盐里腌制一个小时左右充分去掉水分3、切薄片越薄越好4、摆盘，然后淋上酱汁帕玛尔奶酪碎点缀（最好无味的）5、上盘
莳萝腌三文鱼
准备好腌制材料白砂糖3-4勺红糖4-6勺盐2-3勺黑胡椒碎，80转左右莳萝100g左右三文鱼肉块，200g在搅拌盆里搅拌均匀这次红糖可能稍多了一些然后盖在三文鱼块上保鲜膜入冰箱，冷藏48小时，喷上伏特加然后再翻一面，腌制4-5小时切片后放新鲜莳萝和水瓜柳我没有所以我加了葡萄醋代替酸味这个菜的口味也是相当独特莳萝的清香...
肉桂鸡胸肉熟食沙拉
材料大概是：小番茄、柠檬一个、蔬菜丁、鸡胸肉蒜、洋葱、西兰花、鸡蛋、姜、葱、花椒盐、胡椒、肉桂粉、白糖、蕃茄酱、白醋蔬菜丁西兰花焯水西红柿不动，洗干净就行胡椒碎、盐一勺、肉桂粉一勺、白糖2/3勺蒜切片洋葱1/3个，切丁鸡肉大火烧开下姜片、洋葱或者大葱去腥然后入料酒这里是想起来鸡肉的腥味所以临时用中式方式去的腥味西式的...
贻贝冷汤
贻贝冷汤›一、蛤蜊汤汁制作Roast Clam Jus1、吐沙蛤蜊吐沙，用盐水泡蛤蜊吐沙，1小时左右，放盐，放油，吐沙-------------------------------2、烤制然后放出蛤蜊，放入烤盘，同时放四到五瓣蒜烤箱260度，3-5分钟，这明显做不到所以就用230度的预热烤箱来实验一旦蛤蜊张口就可以拿...
芥末风味鸡柳凉面
两个盆，ev橄榄油、盐、柠檬、意面两盒冰块、鸡柳肉、芥末籽酱、帕玛森芝麻菜鸡柳适量焯水我在水里还加了料酒去腥实际上，我总共焯水了5分钟以上原谱是日本人的，太生猛了只焯水一分钟，我受不了那种生鸡肉煮面鸡柳焯水后用架子放入冰块中停止烹饪面也一样待凉透了之后用保鲜膜压起来擀面杖擀平面凉透后沥水捞出加入盐、ev橄榄油还有半个...