白兰地牛肉韭葱纳豆意面🍝
很奇妙的谱子腌料用了胡椒粉，其实还可以有白胡椒的然后有白兰地酒蚝油、酱油进锅以后加一些蕃茄酱、白兰地以及蚝油没有伍氏辣酱油也就没放然后原谱是有放老抽提色的我没有也就没放了酱料都很朴素奥，对，还放了糖提鲜出锅前用了水淀粉勾芡了的本来还说要用牛肉高汤啥的我也没制备，就这样了然后本来是配米饭的但我忘了做了今天就又用意面糊弄...
豆类
食谱标签。
各种意面和纳豆吃食
奶油蛋炒鹰嘴豆
鹰嘴豆罐头沥干水分三个鸡蛋分离蛋黄、蛋清蛋清里加入盐、味精、胡椒粉、藤椒油、酱油、胡辣椒，等一切你喜欢的口味、以及致死量葱花胡萝卜少量切丁菇类切丁黄油少许、迷迭香、大蒜备用然后是松子仁首先烤香松子仁，中小火然后黄油、菇类、胡萝卜、迷迭香、大蒜弄出香味之后下入鹰嘴豆、炒干，加入蛋黄…上色后加入蛋清组包裹后加入配料、松子...
豆角炒牛肉
1、牛肉洗净，去血水，去水分料酒（无盐、无八角的黄酒）少许，盐、少量生抽、大量胡椒粉、淀粉，腌制10分钟；备用；2、豆角去两头，切段，焯水，水中加盐，几滴油，备用，3分钟左右；切记这玩意有毒，要弄熟；3、热锅，中火下油，下肉，两面白，弄出来，装盘，备用；4、煮豆角热水，加盐少许，取出备用；5、热锅，中火蒜末、辣椒、花...
酸菜豌豆肉末
1、肉末和酸菜煸香备用2、豌豆焯水3、料头为姜蒜和小米椒独立中火爆香后加入肉末和酸菜4、调味、水淀粉勾芡后即可出锅调味料为麻油、胡椒、味精和盐、适当蚝油
白芸豆鲑鱼汤
加泰罗尼亚风味酱榛子、藏红花、大蒜、初榨、欧芹备好料：欧芹碎、加泰罗尼亚风味酱、番茄洋葱底酱白芸豆（下次试试鹰嘴豆）三文鱼腩鱼高汤中小火下橄榄油叹气洋葱底酱炒熟然后放白芸豆罐头放鱼高汤增鲜一分钟之后放风味酱底酱是调过味道的风味酱是素的鱼高汤化开之后加入三文鱼块鱼块要提前腌制一下可以用白葡萄酒、橄榄油、海盐、黑胡椒来处...
Hummus酱版本1
薄荷、欧芹、酸奶、柠檬、鹰嘴豆、芝麻酱大蒜、盐、甜椒粉、橄榄油除了欧芹、甜椒粉、橄榄油外扔料理机里混合柠檬看个人口味，挤柠檬汁一个或者半个即可薄荷叶3-4片即可盐少量出来之后撒甜椒粉、欧芹碎橄榄油蘸面包、玉米片、蔬菜吃都OK
改版薄荷金枪鱼酸豆角贝壳意面?
老三样打底：酸豆角、金枪鱼罐头、薄荷叶然后这次加了生的两条小米椒增加了辣口增加芥末籽，增强酸口和酸味层次感增加了一些砂糖调和酸口，试图营造出酸甜口味然后又加入了一些二锅头去冲淡金枪鱼的味道基本最后的结果就是把金枪鱼和大豆油的味道完全盖住了还有吃不惯ev橄榄油的人估计也无所谓了油腥味也被盖住了对了，还是老规矩，别加盐黑...
兵豆龙蒿三文鱼沙拉
总的来说.....味道一般，龙蒿草的味道很特殊
胡姆斯酱第二版
鹰嘴豆罐头、希腊的芝麻酱、辣椒粉、孜然粉、一个柠檬、四五个蒜、初榨橄榄油、料理机然后我还加了盐、糖以及少量胡椒粉就一顿霍霍就做好了哎，我去以色列一定要多试试，这个东西到底是我做的方子问题，比例问题，还是啥问题，不难吃，但天天吃这个不难受？