面食
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牛排汉堡意面?
泰式什锦海鲜凉面
鱼露、蚝油、糖、酱油、蒜、小米蕉、柠檬汁调个沾水,其余如图
椒香凉面
主料其实都不是自己做的,嫌麻烦自己做其实也可以但是费事儿啊花生米、白芝麻、香菜一上喷明油面条两分钟后入冰块盆透心凉啊好吃
妈妈的牛肉面
试图复刻,复刻不是特别成功但是味道接近了芹菜、胡萝卜、下次加一点豆干菇类四者切丁蒜、辣椒,把上面的炒出来香味牛肉下次直接和面一起煮再来点盐这个挂面我很醉2分多就煮好了懒人然后合在一起,老抽上色盐胡椒调味就不说了香菜打底这次用的卤牛肉图便宜买的品质不太满意下次再说这个面确实省事儿
罗勒松仁意面
一、料罗勒 100g蒜子 4-5颗松子仁 20g芝士 20g盐 2g黑胡椒碎或黑胡椒粉 1g橄榄油 若干二、处理要点罗勒要去根,必须去水,蒜也是,松子要烤熟,或者煎锅搞一下,盐无所谓三、意面加盐煮,中火即可,7-10分钟,可以加橄榄油,更华润出锅之后加番茄、蘑菇、红椒丝、芝麻菜都可以,锅内拌或者过完凉水拌都ok再点缀...
肉酱意面
1、意面还是老做法盐+橄榄油2、冷锅下蒜末,下肉,下洋葱,下酱,搞熟了3、下芝士4、下欧芹5、出锅撒芝士6、结束
越南河粉
1、肉:牛大骨、牛尾、牛腱子肉、牛肉薄片牛大骨、牛尾,直接冷水焯水,大火开后捞出洗净放入炖锅,大火弄开,撇去浮沫【转小火】盖上锅盖,搞一个小时;========================2、香料包:小茴香一勺、白胡椒一勺、八角6-8个、白果2个、桂皮2个;组成香料包,第一步到位之后,下热锅煸香,放入香料包,然后...
抹茶意面/原谅他意面
1、煮意面8分钟,加盐,出国前滴点橄榄油按菜谱是要过冷水的,我觉得估计是无所谓2、酱汁白洋葱搞碎热锅小火黄油煎香白蘑菇煎香倒入稀奶油估计会更好然后加入抹茶和盐调味3、装盘弄进盘子里,然后火腿修边上芝士我倒是觉得点缀点儿罗勒和松子也不错4、味道还行吧..........没觉得特别美味
老干妈汤面
1、调味料肉丝老干妈、猪油、酱油、香醋、味精2、青菜3、面